Поиск по сайту

Главная / Статьи / Как выбрать краба?

Как выбрать краба?

21.11.2017

Разновидностей крабов существует большое множество. Все они отличаются по размерам и внешним признакам. Крабы могут достигать вес до девяти килограммов. Самое вкусное, что есть в крабе – это его мясо. Оно располагается в клешнях. Обычно продают крабов целыми или отдельно мясом, так же многие гурманы предпочитают приобретать клешни и ноги.

Купить краба можно в любом виде. Сегодня продают его в замороженном виде, живых ползающих, охлажденных или вареных. Как же правильно покупать крабов?

  • Живые крабы ведут себя всегда активно. Если и покупать такого, то и судить об его качестве следует по его активности.
  • Выбирать их следует средних размеров. Если выбирать маленького, то у него мало мяса, а крупные крабы уже выдают старое мясо, не очень вкусное.
  • Покупать лучше крабов – самцов. Для отличия пола можно осмотреть краба и если присутствует маленький хвостик, завернутый под панцирь, значит это самка. Мясо самца много вкуснее.
  • Если же покупать вареного краба, то следует его обследовать на запах. Он должен источать сладковатый аромат.
  • Для улучшения качества краба следует обращать внимание на панцирь. В каком бы виде краб не продавался. У хорошего краба панцирь всегда твердый.

Крабовое мясо очень вкусный и полезный продукт. Его используют в приготовлении различных блюд.


Похожие статьи
19.07.2018

Как правильно транспортировать химические грузы

Перевозка химических грузов считается очень важным и ответственным ...

17.07.2018

Кафельная плитка или фартуки из пластика, что выбрать для любимой кухни?

С каждым днем все популярнее становятся фартуки для кухни из ...

17.07.2018

Виды Биокамины для квартиры

Виды каминов для квартиры ...


Комментарии
Комментариев пока нет...

Добавить комментарий
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Ваш комментарий: